紅茶入りソースが評判！ロースグリル

 

↑上：「ふあふあ紅茶ロールケーキ」 600円、下：「みかわ豚肩ロースグリル　オレンジ粒マスタードソース紅茶の香り」 1,380円
 
洋食店「ビストロyou’s家（ユースケ）」で楽しめるのは、濃厚なうま味の「みかわ豚」を使ったやわらかいローストポーク。ほんのり紅茶が香るさっぱりとしたオレンジ粒マスタードソースとのバランスが絶妙！お客さんからもソースがおいしい！と評判なのだとか。ローストポークの旨みを引き立てる付け合わせのサラダは、そのときの旬の野菜を。季節ごとに新鮮な組み合わせを楽しめます。
ふわふわ食感が自慢のロールケーキは、紅茶を混ぜ込んだ生地に甘さ控えめの生クリームがたっぷりで紅茶との相性も◎です。
 
 

ゴロっといちじくの特製ハンバーグ

 

↑左：「手作りハンバーグ いちじくソース」1,100円　※味噌汁、ご飯、サラダ付き、右：「アイスクリーム いちじくソース」420円
 
尾張旭のランドマーク「スカイワード」内にあり、尾張旭市内を一望する絶景が魅力の「レストラン SKYWORD」。ハンバーグは皮ごと赤ワインで煮込んだいちじくと、和風ベースでつくりあげたオリジナルソースが相性抜群。アイスクリームはいちじくとバルサミコ酢、蜂蜜で作った深い味わいのソースでちょっぴり大人な味わいに。
 
 

紅茶とニンニクの香りがたまらない！

 

↑左：「揚げ海老の紅茶炒め」1,058円、右：「揚げナスの紅茶炒め」842円
 
名鉄瀬戸線尾張旭駅すぐにある「台湾料理萬来館（まんらいかん） 尾張旭店」では、プリプリの海老としっとり食感のナスを油で揚げ、パン粉と紅茶、調味料で香ばしく仕上げた「紅茶炒め」が味わえます。しっかりと味付けに紅茶の爽やかさがプラスされ、しつこくなくさっぱりと仕上がっています。ご飯はもちろん、ビールなどお酒にもぴったり！
 
 

紅茶が香るスペアリブをテイクアウト

 

↑「豚スペアリブの紅茶塩麹焼き」950円
 
こちらは、旬の野菜を詰め込んだ週替わりのランチセットや手作りデザートが人気のカフェ「SoramiCafe（ソラミカフェ）」。女性でも食べやすいようカットされたスペアリブは、塩麹に漬け込むことでやわらかな食感に。アールグレイ＆セイロンティーを使い、風味豊かに仕上がっています。さらに今後は紅茶シロップを仕上げにトッピング！紅茶の風味と甘みがアップして濃厚な味わいに。テイクアウトのみの注文なので、おうちで贅沢に味わってみてくださいね。