スタバ風スコーンで、ベランダ朝食を。

いつもより少しだけ朝早く起きて、ベランダでゆったり朝食を楽しむ。幸せな朝時間は、1日を有意義なスタートにしてくれます。さらに、オシャレな気分になれちゃう「カフェ風スコーン」のお手軽レシピを紹介。材料はホットケーキミックス200g、バター50g、牛乳50cc、板チョコ１枚。バターを少し柔らかくなるよう溶かし、ボウルにホットケーキミックスとバターを入れ、ヘラで切るように混ぜます。全体に混ざったら牛乳を少しずつ加え、ある程度まとまってきたら手でこねながら、板チョコを割り入れ3㎝程の厚みの円形にまとめます。ピザのように8等分にカットし、クッキングシートを敷いた天板に並べ、170度のオーブンで16分焼いたら、サクサクスコーンのできあがり！ おいしいコーヒーがあると、なお幸せですね！