＜写真で東海自慢を綴るインスタ連動企画＞vol.113　野菜の旨みを最大限に生かしたベジソバが人気！【ソラノイロ】（名古屋市中村区）

 
【ソラノイロ】
全国に5店舗を展開し、名古屋ではミッドランドスクエア4階に店舗を構える「ソラノイロ」。日本で初めて麺、スープ、トッピングすべてに野菜を使ったベジソバを開発し、男性はもちろん女性やベジタリアン、外国人にも人気のラーメン店です。看板メニューの「ベジソバ」は、厳選した小麦粉にパプリカの粉末を練り込んだモチモチ食感の平打ち麺が、ベジフロスと豆乳で作られたまろやかな味わいのスープと相性抜群！ 残りのスープと混ぜて食べるチーズリゾット（＋100円）もおすすめです。