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【八丁味噌の郷】
岡崎観光で人気のスポット、「八丁味噌の郷」。老舗のカクキューが運営する、伝統的な味噌造りの工程を展示している史料館です。見学無料でありながら、ガイドさんが丁寧に案内してくれます。また、現在使用している味噌蔵も見学でき、大きな樽を間近で眺められます。最後には味噌汁や田楽の試食タイムも。見学のあとには、売店で「味噌ソフトクリーム」を購入。振りかかった味噌パウダーから、しっかり味噌の風味が感じられました。併設している「食事処休右衛門」では、八丁味噌を使用した定番の味噌煮込みうどんをはじめ、味噌坦々きしめんなどの変わり種メニューも楽しむことができます。岡崎におでかけの際に、立ち寄ってみては。
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